Göteborg Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırmada Türk kahvesi, içerdiği yüksek miktarda kafestol ve kahveol nedeniyle sağlığa zararlı olarak nitelendirildi. Ancak uzmanlar, bu bileşenlerin doğru miktarda tüketildiğinde antioksidan etkiler sağlayarak fayda sunduğunu belirtti. Türk kahvesinin, metabolik sağlığı destekleyici özelliklere sahip olduğu vurgulandı.
Kaynak: https://cumha.com.tr/turk-kahvesi-sagliga-zararli-mi-arastirmalar-ve-uzman-goerusleri
Teknoloji Sitesi